第189节
??橘猫大抵是闻到她手上残留的膻味, 凑过来闻了闻。 ??“这秋嘌贴得真不错，冬天不会怕冷了。”王老太太低头看着凑到自己面前的橘猫道。 ??阮绵蛮也跟着看向橘猫, 想到最近没少用它暖手, 面上露出淡淡的笑容。 ??确定她要买羊肉后，王老太太带着她重新往巷口去。 ??“老大哥，我又给你带生意来了。”人还没到跟前, 王老太太就冲巷口的方向喊。 ??巷口靠边的位置停着一辆电动三轮车，上面装着两只活羊。而旁边的地面上，立着一个架子，上面吊着大半只宰杀好的羊。 ??买羊肉的是个六十多岁的老人，穿着灰扑扑的旧衣服，听到王老太太的声音后，扯着满是皱纹的脸露出一个笑。 ??摊子附近围观的人挺多，不过都是没见过这么卖羊肉过来看热闹的，真正买的人却是很少。 ??这羊肉确实肉眼而见的新鲜，可惜会做羊肉，以及能将羊肉做好吃的人却不多，所以没什么人愿意买。 ??毕竟羊肉也不便宜，不会做买回去不就糟蹋了。 ??“哎，我还正说去问问你要不要买，没想到你这就来了。”李老太太她们看到阮绵蛮过来，都纷纷道。 ??“王奶奶刚刚去喊我了。”阮绵蛮道。 ??王老太太是个性格外向的老太太，管是认识不认识的人，见面跟谁都能聊两句，这会正跟卖羊肉的老人交代：“……你可得割点好肉。” ??“想要哪块我就割哪块。”老人点头道。 ??这羊肉还挂着血水，新鲜的同时，膻味也不是那么大，难得遇到这么好的食材，阮绵蛮直接指着羊腿、羊排等位置，差不多要了半只羊。 ??老人见她要这么多，确定一句后，激动得拿刀的手都有些抖。 ??阮绵蛮见他切得本就费力，现在还抖起来，怕他不小心伤着自己，伸手道：“给我自己切吧。” ??这要是个男的，老人也就给了，毕竟年纪大了，确实有点费力气，但这会看着小姑娘伸过来的手，他却是有些愣。 ??“老板你放心，别看我们冬冬年纪小，她可是开了家大饭店，刀工可厉害着呢，别说是切肉，就是把肉切成花都没问题。”王老太太道。 ??周围李老太太等人闻言，也附和道：“是啊，你给她自己来。” ??老人听到她们都这么说，这才半信半疑地将刀递过去。 ??切骨刀还是有些分量的，阮绵蛮接过刀掂量一下后，先将羊腿给卸下来，再一一卸下自己要的部位。 ??过来凑热闹的石老爷子“嚯”了一声后夸道：“庖丁解牛也不过如此了！” ??比起老人们的赞赏，个别过路的青年看着她手起刀落、干脆利落的动作却是忍不住抖了一下，心说：看起来纤细漂亮的小姐姐怎么这么暴力？ ??老人也是没想到，看起来柔柔弱弱的小姑娘还有这个本事，惊讶过后，想到之前那老太太说她是开饭店的，忍不住商量道：“小姑娘，剩下的羊肉你还要吗？要的话我便宜一点都卖给你。” ??他说完，阮绵蛮还没开口，王老太太等人却是不乐意了：“你什么意思啊？欺负小姑娘脸皮薄是不是？她都买那么多了……” ??老人被她们说得脸都红了，摆着手道：“不是不是，我就问问，她要是不买我也不会说什么的。” ??说完，他忍不住抬头抹了下眼角。 ??他掩饰般的侧了下身体，所以王老太太她们并没看到，只有阮绵蛮瞧见他这像是在拭泪的动作。 ??“我看你这羊应该还能养两年，怎么现在就急着卖？”阮绵蛮开口道。 ??老人叹着气道：“没办法，儿子跟家里建房时，从梯子上摔下来瘫了，现在急着等钱用。我这羊都是精心养的……本来以为拿出来卖能换点钱回去，没想到大家都不爱吃羊肉……” ??儿子出事后，家里的重担重新回到他身上，大概也是最近承受的压力太大，老人忍不住倾诉起来。 ??周围的人看着老人那爬满皱纹的脸，心里生起些同情心，正准备开口买点羊肉帮衬一把时，就听阮绵蛮道：“天冷了，我正准备在店里卖点羊肉汤，这样吧，你家里还有多少羊，我都买了，你隔几天杀一头给我送过来行吗？” ??她这话倒不是信口开河，而是确实有这个打算，只是之前想加的却不是羊肉汤，而是牛肉汤。 ??不过，冬天的话，喝点羊肉汤也不错，羊排还能烤着吃，羊肉还可以给店里加个炒饭。 ??阮绵蛮越想越觉得不错，而且能顺便帮一把这个老人家，也算是一举多得。 ??“真的吗？”老人露出难以置信的表情。 ??周围人想着，羊肉他们买了也不会做，让她买回去，他们再去店里买现成的吃也不错，听到老人的话，都帮忙保证道：“你放心，冬冬肯定不会忽悠你的。” ??听到他们的话，老人确定真是遇到好人了，立刻就要给她鞠躬：“哎呦，真是谢谢你了，我都不知道说什么好……” ??阮绵蛮哪敢受他的礼，从他面前让开后道：“你跟我回一趟店里，咱们具体商量一下，然后我先把钱给你。” ??随后，老人开着三轮车跟着她一起进入巷子，王老太太和石老爷子等人也跟了上来。 ??到店里后，老人表示除了车上那两头羊外，自家还有八头羊，另外他们那还有其他人家也养了羊。 ??双方商量好按市场价买卖，在石老爷子的提醒下签了个合同后，阮绵蛮提前把钱给他。 ??老人拿到钱，想到儿子的医药费有着落了，激动得眼睛都红了，保证会把剩下的羊养得好好的，她什么时候要，一个电话就现杀了送过来后，千恩万谢地离开。 ??等他走后，阮绵蛮挽留道：“王奶奶、石爷爷，你们先别走，我炖点羊肉汤给你们尝尝。” ??王老太太闻言，直接把手上还没送回家的一斤羊肉递给她：“就拿这个炖，正好我也不会做羊肉，还怕买回去糟蹋了。” ??阮绵蛮拒绝不了后，只能接过来，进厨房前，顺便发了条消息喊吴老爷子、周玲他们过来喝汤。 ??至于司景霖，他今天有点忙，阮绵蛮就没先打扰他。 ??这羊肉原本就不是很膻，经过阮绵蛮的处理后，基本闻不到膻味。 ??处理羊肉时，她已经将羊骨先丢进锅里熬着，这会再将处理好的新鲜羊肉切成块加入汤锅中。 ??羊肉汤的味道很快从厨房里飘出来，在这种天气，光是闻着都是一种享受。 ??“真香，今天真是有口福了。”石老爷子坐在店里道。 ??王老太太把凑到自己面前的橘猫抱到腿上，一边顺毛一边道：“你那是沾了我的光……” ??天色微暗后，羊肉汤的香味越发浓郁，勾得人胃口全开。 ??后面过来的周玲这会正在厨房里帮忙，被她带回来的安安则在外面和几个老人一起看动画片。 ??厨房里，阮绵蛮将煮熟的羊肉捞起来沥干，拿刀切片后，在开水中焯过一遍后，放入汤碗里，将熬成奶白色的羊汤倒进去后，再撒上嫩绿的葱花，一碗热气腾腾，羊肉汤就做好了。 ??“可以吃饭了。” ??片刻后，阮绵蛮和周玲一起端着羊肉汤出来，另外还有两盘切成三角形的芝麻饼，和用辣椒油调出来的蘸碟。 ??羊肉汤的鲜香和芝麻饼散发出来的谷物清香，让等待已久的人肚子都咕咕叫起来。 ??汤还有些烫，王老太太先伸手拿了一块饼递给嘴角已经被口水打湿的安安。 ??安安捧着饼咬了一口后，鼓着脸颊道：“好次……” ??刚出锅的芝麻饼外酥里嫩，吃起来特别香，几个大人看她大口大口咬起来，也都拿了一块。 ??“确实好吃。”石老爷子吃了一口后，又把饼往碗里沾了点羊汤。 ??没沾汤的饼很有韧性，沾过汤后则变得软了些，还多了羊肉的鲜味，很适合牙口不好的老人吃。 ??比起他们拿饼泡汤吃，刚从外面回来没多久，身体有点冷的吴老爷子却是吹着汤碗慢慢喝起来。 ??汤一入口，除了烫外，就是满口的咸鲜味，至于羊肉的膻，一点都尝不到。 ??几口汤下肚，好喝的同时，整个人从头暖到了了脚。 ??暖和起来以后，吴老爷子才伸手拿起一块饼。 ??天气冷下来后，食物也容易冷，刚刚还热乎乎的饼，这会已经变得温热，饼的外圈也变硬起来，吃着特别酥脆，别有一番风味。 ??吴老爷子咬着外圈吃得赞不绝口，随后才开始往汤里泡着吃。 ??吃着吃着，大家都安静下来，店里只有咀嚼和喝汤的声音。 ??“冬天就是该喝羊肉汤，汤好喝，羊肉肥而不腻，一点膻味都没有，吃得真是舒坦！”吃饱喝足后，吴老爷子放下碗道。 ??桌上的其他几个人虽然没说话，脸上都是吃到美食后享受而又放松的表情。 ??等送走他们后，天已经黑了，不过这会其实也才七点多。 ??碗筷周玲走之前已经收拾完，阮绵蛮坐在店里休息一会后，忍不住给司景霖发消息，告诉他自己今天煮了羊肉汤。 ??几分钟后，对面回过来一条带截图的回复。 ??阮绵蛮看完，发现吴老爷子竟然在吃饭时又拍了图发给他，忍不住轻笑一声。 ??【我给你留了羊肉汤，等你忙完了可以过来喝。】 ??阮绵蛮又发了条消息后，没再打扰他，而是继续拿出下午没织完的围巾继续织起来。 ??原本准备生日时送他一件亲手做的衬衫，不过最近天气转凉了，看到周玲在给王老太太和安安织围巾，阮绵蛮便跟她学了一手，准备给司景霖也织一条。 ??快十点时，司景霖终于忙完过来。 ??阮绵蛮在他过来之前就收起手上的东西打开电视，等余光看到他走进店里后，立刻起身迎上去：“怎么忙到这么晚？” ??这个点下班，对于以前的司景霖来说都算早的。 ??不过听到她的话，司景霖顺势靠过去，搂着她道：“公司最近有一个新项目。” ??见他似乎有点累，阮绵蛮抬手拍拍他的背后，不自觉放轻声音：“那你坐一会，我把羊肉汤端出来给你暖暖身体。” ??司景霖继续赖着搂了她一会后，才松开她。 ??屋外这会正刮着风，吹得堂屋里都有点冷。 ??这会，来上一碗热腾腾的羊肉汤再合适不过。 ??本来只是过来看看她，不过等一口鲜香四溢的羊肉汤下肚后，司景霖还真有点饿了。 ??阮绵蛮坐在旁边，托着下巴看他慢条斯理的喝着汤，伸手将桌上的饼推过去：“爷爷他们都说这个饼泡汤好吃。” ??司景霖闻言，拿起一块饼撕碎放入汤中，用勺子盛起来送入口中：“确实不错。” ??“怎么会突然想起来做羊肉汤？”一碗羊肉汤下肚，吃得半饱的司景霖端着第二碗汤，一边吃一边问。 ??阮绵蛮将下午的事说了一遍后道：“他家羊肉质挺好，说起来还是我占便宜了。” ??司景霖笑看她一眼，如果不是手被占着，这会早就忍不住揉揉她的脑袋。 ??随后，阮绵蛮又忍不住和他分享起自己对整只羊的吃法来：“羊肉可以煮汤、炒饭，羊排可以煎或者烤……羊头的话其实可以卤，就是估计没什么人敢吃。” ??见她把一只羊安排得明明白白，司景霖轻笑一声后补充道：“你还漏了一个烤全羊。” ??“烤全羊也不错，就是没场地，而且人少的话也吃不完吧。”阮绵蛮道。 ??司景霖喝完最后一口汤，放下碗道：“你想做的话，别墅里就可以烤。” ??别墅里的风景很好，若是在那里烤全羊，烟熏火燎的，免不了影响附近的花花草草。